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Recettes de poisson séché

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de poisson séché partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de poisson séché par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poisson séché qui changent !

Saumon gravlax
Saumon gravlax
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Gravlax signifie saumon séché, c'est donc un pléonasme de rajouter le mot saumon mais qu'importe si on se régale simplement et facilement avec cette recette scandinave sèche au sel et marine aux herbes.

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